RECIPE ID:926

れんこんペペロンソテー

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材料( 2人分 )

れんこん

200g

にんにく(みじん切り)

5g

オリーブ油

大さじ1


[A]

輪切り唐辛子

少々

塩こしょう

適量


[B]

ドライパセリ

適量

粉チーズ

適量

作り方

れんこんの皮をむいて一口大に乱切りにする。

フライパンにオリーブ油とにんにくを入れて中火にかけて温める。香り立ってきたら①を入れ、Aを加えながらこんがり焼き色を付けるように炒める。

お皿に盛りつけ、ドライパセリと粉チーズをトッピングして出来上がり。

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