RECIPE ID:354

らっきょうとゴーヤーの和え物

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材料( 2人分 )

らっきょう

100g

ゴーヤー

1/2本

ごまドレッシング

大さじ2

白ごま

適量

作り方

らっきょうを下処理する。よく洗い、薄皮をむき、上下を落としておく。(※動画参照)千切りしてしばらく水にさらし、水気をしっかり切る。

ゴーヤーを半分に割り、わたをとって薄切りする。電子レンジ(600W)で1分加熱する。

ボウルに①と②を入れ、ごまドレッシングを加えてよく和える。お皿に盛り付けて白ごまをふって出来上がり。

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