生春巻きの皮
8枚
パクチー
2束
スイートチリソース
50ml
レモン
1/2個
[A]
★ルッコラ×チャーシュー
ルッコラ
4束
チャーシュー
4枚
春雨
10g
人参
30g
[B]
★カーリー×海老
カーリーケール
2枚
海老(ボイル)
4尾
春雨
10g
人参
30g
ルッコラとケールは軸を落としてよく洗う。春雨は10gに対して50mlの水を入れて電子レンジ(600W)で4分加熱する。人参は千切りにする。
★ルッコラ×チャーシュー★水にくぐらせた春巻きの皮に、①の材料、チャーシューを乗せて巻いたら出来上がり。
★ケール×海老★水にくぐらせた春巻きの皮に、①の材料、半分にそいだ海老を乗せて巻いたら出来上がり。
