ちんげん菜
1パック(2株)
生姜
20g
ポークミート(スパム、チューリップなど)
1缶
卵
2個
顆粒鶏ガラスープの素
小さじ1
サラダ油
大さじ1
ちんげん菜は一口大に切る。生姜は千切り、ポークミートは棒状に切る。
フライパンにサラダ油、生姜、ポークミートを入れ火にかける。こんがり焼けたらちんげん菜を加えさっと炒める。溶き卵を加え火を通す。
②に顆粒鶏ガラスープの素と塩こしょう(分量外)で味を整えたら出来上がり。(スパムの塩味が強いので、塩は薄めの味付けがおススメです。)
じっくり香りを出して炒めるため、コールドスタートがおススメ♪
