20分
150g
さつ姫
300g
サバ缶(水煮)
1缶(約190g)
塩
少々
白こしょう
少々
薄力粉
適量
卵
1個
パン粉
適量
揚げ油
適量
さつ姫をしっかり水洗いしてラップで包み、電子レンジ(600W)で5分加熱する。
①の皮をむいてボウルに入れ、水気をしっかりと切った鯖水煮缶を加え、マッシャーなどでしっかりと潰しながら混ぜ合わせる。
食べやすい大きさに成形し、薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけて、180度の油で揚げたら出来上がり。
