RECIPE ID:581

椎茸のオイル漬け

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材料( 2人分 )

椎茸

200g

にんにく

10g

オリーブ油

大さじ3


[A]

輪切り唐辛子

小さじ1

醤油

大さじ1

作り方

椎茸を5mm厚に薄切りし、にんにくはスライスにする。

フライパンにオリーブ油とにんにくを入れて火にかける。香り立ってきたら椎茸と輪切り唐辛子を加える。

椎茸のかさが減り、オイルに使ってきたら醤油を加えて火を止めたら出来上がり。

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