とうもろこし
1/2本
にんにくの芽
80g
玉ねぎ(みじん切り)
1/4個
ベーコン(細切り)
50g
にんにく(みじん切り)
1片
小ねぎ(小口切り)
適量
卵
1個
ごはん
1合
サラダ油
大さじ1
[A]
バター
8g
醤油
大さじ1
塩こしょう
適量
とうもろこしは包丁で実を削ぐ。
フライパンにサラダ油、にんにくを入れて中火でゆっくりと熱していく。にんにくの色が変わってきたら、とうもろこし、にんにくの芽、玉ねぎ、ベーコンを加える。
玉ねぎが透き通ってきたら、溶き卵を加える。卵が固まる前にごはんを加えてパラパラになるまで炒める。
Aの調味料を加えて味を整えて、器に盛り、小ねぎをちらして出来上がり。
にんにくの芽が好きな方は、大き目に切ると存在感アップです！
