RECIPE ID:2119

牛バラ肉とほうれん草のオイスター炒め

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材料( 2人分 )

ほうれん草

1パック

牛バラ肉スライス

200g

オイスターソース

大さじ1

砂糖

小さじ1

黒こしょう

適量

作り方

ほうれん草と牛バラ肉スライスは一口幅に切る。

フライパンを熱し、牛バラ肉を色よく炒める。ほうれん草を加えフタをし2分待つ。全体をかき混ぜ水分を飛ばす。

オイスターソースと黒こしょうで、味を整えたら出来上がり。

ワンポイント

肉の脂が出るので油はいりません。焦げ付きやすいフライパンの場合にはサラダ油を大さじ1お使いください♪

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