RECIPE ID:1901

タイ風チキンヌードル

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材料( 2人分 )

レモングラス

5g

もやし

50g

フォー

2人分

鶏もも肉

100g

黒こしょう

適量


[A]

500ml

鶏ガラスープの素

大さじ1

ひとつまみ

作り方

Aを鍋に入れて沸騰させる。一口大に切った鶏もも肉とレモングラスを加え、火が通るまでコトコト煮る。

鍋にたっぷりのお湯を沸かしてフォーを茹でる。もちもち食感がお好きな方一度冷水でしめる。

器にフォー、鶏もも肉、もやしを乗せ、①のスープを注いで出来上がり。お好みで黒胡椒をかけてお召し上がりください。

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