RECIPE ID:41

オクラの冷や汁

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調理時間アイコン

調理時間
(目安)

15分

野菜摂取量アイコン

野菜摂取量
(目安)

21g

※野菜摂取量は1人分の値

材料( 2人分 )

オクラ

3本(約30g)

みょうが

1個

大葉

1枚

木綿豆腐

150g


[A]

200ml

顆粒和風だし

小さじ1

白すりごま

大さじ1

味噌

大さじ1

白ねりごま

大さじ1

花かつお

3g

作り方

オクラのガク部分を処理し、輪切りする。木綿豆腐は粗く潰し、みょうがと大葉は千切りする。

器に①を入れて、よく混ぜ合わせたAを注いで出来上がり。

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