RECIPE ID:2099

豚肉とほうれん草のあんかけ焼きそば

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材料( 4人分 )

ほうれん草

1束

豚ばら肉スライス

200g

焼きそば麺(ゆで)

600g

市販 八宝菜の素

1パック

(お好みで)紅しょうが

適量

作り方

ほうれん草と豚ばら肉スライスは一口大に切る。

フライパンにごま油を熱し、焼きそば麺を炒める。こんがり色づけばお皿に盛り付ける。

②のフライパンに豚ばら肉を並べ火にかける。じわじわ脂が出てきたら、その脂でほうれん草を炒める。火が通れば、八宝菜の素を加えてあんかけを作る。

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