RECIPE ID:1889

ひげつきヤングコーンのてんぷら

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材料( 作りやすい量 )

ヤングコーン

3本

揚げ油

適量

ひとつまみ

てんぷら粉(まぶす用)

大さじ1


[A]

てんぷら粉

1/2カップ

記載の分量

作り方

ヤングコーンの根元をカットし、実についているひげを残したまま皮を取る。てんぷら粉をまぶしておく。

Aを混ぜ、てんぷら衣を作る。

①のヤングコーンを②を絡めて、180度の揚げ油でカラッと揚げる。(ひげは焦げやすいので,温度の上がりすぎには気を付けましょう♪)揚げたてに塩をかけたら出来上がり。

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