レンジで！蒸し鶏と空心菜の和え物

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シャキシャキ食べられるおいしさ♪

材料 ( 2人分 )

空心菜	1束(150g)
みょうが	2個
[A]
鶏むね肉	1枚(300g)
酒	大さじ1
塩	ひとつまみ
[B]
ポン酢醤油	大さじ3
砂糖	小さじ1/2
ごま油	大さじ1

作り方

①	Aをレンジ対応容器に入れて、ふわっとラップし、電子レンジ(600W)で4分加熱する。一度取り出してひっくり返し、追加で4分加熱する。(中までしっかり火を通してください。生の場合には追加で加熱してください)荒熱が取れたら食べやすい大きさにほぐす。
②	空心菜は一口大に切り、レンジ対応容器に入れて、ふわっとラップし、電子レンジ(600W)で3分加熱する。(全体がしなっとなればOK！生の部分があれば追加で加熱してください)氷水に落とす。
③	②の空心菜の水気を絞りボウルに入れる。①の鶏肉と輪切りにしたみょうが、Bの調味料を加えよく混ぜたら出来上がり。

ワンポイント

中までしっかり火を通しましょう♪必ず切って確認して下さい。