RECIPE ID:1882

ジンジャーキャロットケーキ

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材料( 4人分 )

人参

140g

生姜

20g

ホットケーキミックス

200g

砂糖

60g

2個

バター(常温)

80g

アーモンドスライス

大さじ2

作り方

人参と生姜はすりおろす。バターはクリーム状になるまでよく混ぜる。

①をボウルに入れ、砂糖を加えて混ぜる。しっかり混ざれば、卵を入れ、型に注ぐ。上にアーモンドスライスを乗せ、170度で15分焼く。途中ナイフで生地の真ん中に切り込みを入れ、再度15分焼いtら出来上がり。

ワンポイント

お友達の家へのお土産にもおすすめ♪

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