RECIPE ID:1852

根張星とろろのれんこん焼き

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調理時間アイコン

調理時間
(目安)

30分

野菜摂取量アイコン

野菜摂取量
(目安)

150g

※野菜摂取量は1人分の値

材料( 2人分 )

根張星

200g

れんこん

100g

片栗粉

大さじ1

ひとつまみ

サラダ油

大さじ1

(お好みで)醤油

適量

作り方

根張星は皮をむき、すりおろし塩で味を整え片栗粉と混ぜる。れんこんはスライスにし水にさらす。れんこんは大きければ1/2か1/4に切る。

フライパンにサラダ油を熱し、とろろをスプーンですくい焼く。上にれんこんを乗せる。両面こんがり焼いたら出来上がり。お好みで醤油をかけてお召し上がりください。

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