RECIPE ID:409

根張星の豚汁

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調理時間アイコン

調理時間
(目安)

30分

野菜摂取量アイコン

野菜摂取量
(目安)

90g

※野菜摂取量は1人分の値

材料( 2~3人分 )

根張星

100g

豚バラ肉(薄切り)

80g

大根

70g

人参

40g

長ねぎ

15g

400ml


[A]

顆粒和風だし

小さじ1/2

味噌

大さじ2

作り方

根張星をよく水洗いしてひげ根を落とし、大きめに角切りする。大根と人参はいちょう切りし、豚肉と長ねぎは一口大に切る。

鍋に水を入れ、火の通りにくい野菜類から順に煮込む。全ての材料に火が通ったら、Aを加えて出来上がり。

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