RECIPE ID:2088

メカジキと菜の花のバタぽん焼き

ほろ苦い菜の花が美味しい♪

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調理時間アイコン

調理時間
(目安)

15分

野菜摂取量アイコン

野菜摂取量
(目安)

50g

※野菜摂取量は1人分の値

材料( 4人分 )

菜の花

10本程度

メカジキ

4切れ

片栗粉

大さじ2

バター

40g

ポン酢醤油

大さじ2

作り方

菜の花とメカジキは一口大に切る。メカジキに片栗粉をまぶす。

フライパンにバターを熱し①を焼く。火が通ればポン酢醬油を回しいれ、絡めたら出来上がり。

ワンポイント

バターをしっかりまとった菜の花は絶品です♪

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