RECIPE ID:2109

里芋カレー

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材料( 4人分 )

里芋

6~8個(300g程度)

にんじん

1本

玉ねぎ

1個

豚ひき肉

300g

市販 カレーのルウ

4皿分

作り方

里芋、にんじん、玉ねぎは皮をむき、一口大に切る。フライパンにサラダ油を熱し、野菜と豚ひき肉炒める。

カレーのルウに乗っている分量の水を注ぎ、10分煮る。カレーのルウを溶かし入れ、とろみがついたら出来上がり。

ワンポイント

ごはんやナンと一緒にお召し上がりください♪

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