RECIPE ID:398

とろとろ根張星そぼろ

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調理時間アイコン

調理時間
(目安)

20分

野菜摂取量アイコン

野菜摂取量
(目安)

150g

※野菜摂取量は1人分の値

材料( 2人分 )

根張星

正味300g

豚ひき肉

100g

グリンピース

50g


[A]

砂糖

大さじ1

日本酒

大さじ3

醤油

大さじ2

みりん

大さじ1


[B]

小さじ2

片栗粉

小さじ2

作り方

根張星の皮をむいて2~3cm厚に切る。

鍋に豚肉とAを入れて中火にかけ、ほぐしながら火を通す。根張星と水500mlを加えて沸騰させ、15分煮る。

Bを②に加え、とろみをつけて出来上がり

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