RECIPE ID:1962

スライスオクラの旨シャキ炒め

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調理時間アイコン

調理時間
(目安)

15分

野菜摂取量アイコン

野菜摂取量
(目安)

75g

※野菜摂取量は1人分の値

材料( 2人分 )

おくら

15本

ごま油

大さじ1

顆粒 和風だしの素

小さじ1

醤油

小さじ1

作り方

オクラのガク部分の出っ張っている所をクルっと一周薄くむく。鉛筆を削る要領で残りの部分を削り取る。斜めに2mm程度の輪切りにする。

フライパンにごま油を熱し①を炒める。しんなりしたら、顆粒和風だしの素、醤油を入れて和えたら出来上がり。

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