ベビーコーン
8本
スライスベーコン
40g
ピザ用チーズ
大さじ2
春巻きの皮
8枚
揚げ油
適量
[A]
※春巻きをとめる薄力粉液
薄力粉
大さじ2
水
大さじ3
[B]
スイートチリソース
50ml
ベビーコーンは縦半分に切る。ベーコンは細切りにする。春巻きの皮は対角線で切る。(3角形の形になる。)
春巻きの皮にベビーコーン、ベーコン、チーズ一つまみを乗せる。Aのバッター液で止めながら包む。170度に熱した揚げ油でカラッと揚げる。
スイートチリソースと盛りつければ出来上がり。
包む前の状態。左右を内側に折り返し、下から上に向かってくるくる巻く。
