RECIPE　ID:1145

合わせみそで！味噌煮込みうどん

みそにこみ.jpg
調理時間アイコン

調理時間
(目安)

20分

野菜摂取量アイコン

野菜摂取量
(目安)

68g

※野菜摂取量は１人分の値

材料( 2人分 )

白菜(一口大にカットしたもの)

80g

しめじ(小房にわけたもの)

1/2株

にんにく(薄切り)

1片分

豚肉(しゃぶしゃぶ用)

4枚

うどん

2食分

卵

2個


[A]

水

300ml

日本酒

大さじ1

みりん

大さじ1

合わせ味噌

大さじ1

砂糖

大さじ1

顆粒鶏ガラスープ

小さじ1/2

めんつゆ

大さじ1

作り方

鍋にAの調味料を沸かし、野菜を炊く。火が通ればうどんと肉を入れ、味がしみ込むようにコトコトと3分炊く。

仕上げに卵を落として半熟に仕上げれば出来上がり。

RECOMMEND

こちらもおすすめ

カテゴリーからさがす

食材からさがす

根菜類

人参

大根

かぶ

ごぼう

れんこん

らっきょう

ゆり根

じゃがいも

さつまいも

里芋

ビーツ

根張星®

さつ姫®

根菜類すべて

葉茎菜類

キャベツ

芽キャベツ

ほうれん草

小松菜

春菊

ニラ

ちんげん菜

白菜

玉ねぎ

長ねぎ

小ねぎ

水菜

レタス

セロリ

アスパラガス

ミニアスパラ

ブロッコリー

カリフラワー

ケール

にんにくの芽

菜の花

葉茎菜類すべて

果菜類

かぼちゃ

オクラ

とろおくら®

きゅうり

なす

トマト

ズッキーニ

ししとう

とうもろこし

ベビーコーン

ピーマン

パプリカ

冬瓜

ゴーヤー

果菜類すべて

肉

豚肉

牛肉

鶏肉

肉すべて

魚介

果物

薬味・つまもの

大葉

みょうが

新生姜

薬味・つまものすべて

豆類

枝豆

いんげん

スナップえんどう

そら豆

豆類すべて

きのこ

椎茸

ぶなしめじ

えのき

舞茸

なめこ

エリンギ

マッシュルーム

松茸

きのこすべて

山菜

たけのこ

山菜すべて

ナッツ

欧州野菜

ジャンルからさがす

和食

洋食

中華

エスニック

火を使わない

火なし

レンジ

トースター

火を使わないすべて

スイーツ

パーティー

ごはん・パン・麺

ごはん

パン

麺類

ごはん・パン・麺すべて

お弁当

お弁当

お弁当すべて

調理方法

炒め物

煮物

揚げ物

和え物

調理方法すべて

下処理・保存

下処理

保存

下処理・保存すべて

サラダ・和え物

サラダ

サラダ・和え物すべて

動画レシピ

動画付き

動画レシピすべて

おつまみ

おつまみ

おつまみすべて

簡単・スピード

簡単

スピード

簡単・スピードすべて

汁物・スープ

汁物

汁物・スープすべて

カテゴリーで絞り込み

食材からさがす

根菜類

人参

大根

かぶ

ごぼう

れんこん

らっきょう

ゆり根

じゃがいも

さつまいも

里芋

ビーツ

根張星®

さつ姫®

根菜類すべて

葉茎菜類

キャベツ

芽キャベツ

ほうれん草

小松菜

春菊

ニラ

ちんげん菜

白菜

玉ねぎ

長ねぎ

小ねぎ

水菜

レタス

セロリ

アスパラガス

ミニアスパラ

ブロッコリー

カリフラワー

ケール

にんにくの芽

菜の花

葉茎菜類すべて

果菜類

かぼちゃ

オクラ

とろおくら®

きゅうり

なす

トマト

ズッキーニ

ししとう

とうもろこし

ベビーコーン

ピーマン

パプリカ

冬瓜

ゴーヤー

果菜類すべて

肉

豚肉

牛肉

鶏肉

肉すべて

魚介

果物

薬味・つまもの

大葉

みょうが

新生姜

薬味・つまものすべて

豆類

枝豆

いんげん

スナップえんどう

そら豆

豆類すべて

きのこ

椎茸

ぶなしめじ

えのき

舞茸

なめこ

エリンギ

マッシュルーム

松茸

きのこすべて

山菜

たけのこ

山菜すべて

ナッツ

欧州野菜

ジャンルからさがす

和食

洋食

中華

エスニック

火を使わない

火なし

レンジ

トースター

火を使わないすべて

スイーツ

パーティー

ごはん・パン・麺

ごはん

パン

麺類

ごはん・パン・麺すべて

お弁当

お弁当

お弁当すべて

調理方法

炒め物

煮物

揚げ物

和え物

調理方法すべて

下処理・保存

下処理

保存

下処理・保存すべて

サラダ・和え物

サラダ

サラダ・和え物すべて

動画レシピ

動画付き

動画レシピすべて

おつまみ

おつまみ

おつまみすべて

簡単・スピード

簡単

スピード

簡単・スピードすべて

汁物・スープ

汁物

汁物・スープすべて