20分
200g
じゃがいも(とうや)
250g
キャベツ
50g
玉ねぎ
100g(1/2個くらい)
顆粒コンソメ
小さじ1
水
300ml
牛乳
200ml
鮭
4切れ
[A]
合わせ味噌
大さじ1
バター
10g
じゃがいもとキャベツは一口大に切る。玉ねぎはスライスにする。
鍋にコンソメと水、じゃがいも、玉ねぎを入れて火にかける。沸騰したら弱火にし、ことこと5分炊く。キャベツと牛乳を入れさらに5分炊く。
じゃがいもに火が通ったら、鮭を入れて、火を通す。合わせみそとバターを溶かしたら出来上がり。
