RECIPE ID:1406

せりちぢみ

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材料( 2人分 )

せり

100g

2個

薄力粉

大さじ3

ごま油

大さじ1

お好みの乾物(今回は桜海老)

大さじ2


[A]

ポン酢醤油

適量

作り方

せりは4cm程度の幅に切る。ボウルに入れて、薄力粉をよく混ぜる。溶き卵を入れてよく絡める。

フライパンにごま油を熱し、①を流しいれ平らにする。両面こんがり焼けば出来上がり。

ワンポイント

桜えび以外にも、かつお節もおススメです。

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