RECIPE ID:498

新玉ねぎの肉巻き

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材料( 2人分 )

新玉ねぎ

1個

豚バラ肉(薄切り)

8枚

日本酒

大さじ2


[A]

醤油

大さじ1

砂糖

大さじ1

コチュジャン

小さじ2

作り方

新玉ねぎを8等分にくし切りする。豚肉を広げて巻く。

フライパンに巻き終わりを下にして①を並べる。全面に焼き色がついたら、酒を入れ、蓋をして2分蒸し焼きする。

全体に火が通ったらAを入れ砂糖を溶かしながら全体にタレを絡めて、器に盛り付けたら出来上がり。

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