RECIPE　ID:1354

春のお彼岸天ぷら

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調理時間アイコン

調理時間
(目安)

30分

野菜摂取量アイコン

野菜摂取量
(目安)

191g

※野菜摂取量は１人分の値

材料( 2人分 )

根張星

5cm(60gくらい)

海苔(根張星を止める用)

1/2枚

かぼちゃ

スライス2枚

スナップえんどう

6本

れんこん

4cm

さつまいも

2cm

玉ねぎ

1/2個


[A]

てんぷら粉

1カップ

水

てんぷら粉の分量

揚げ油

適量

作り方

根張星は皮をむき、棒状に切り海苔で巻く。スナップエンドウは筋を取る。れんこん、さつまいもは1cm程度のスライスにする。玉ねぎはくし形に切り、つまようじでとめる。

揚げ油を170度に熱す。Aのてんぷら粉を混ぜて、野菜をくぐらせ揚げたら出来上がり。

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