RECIPE ID:1057

オクラの天ぷら

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調理時間アイコン

調理時間
(目安)

30分

野菜摂取量アイコン

野菜摂取量
(目安)

30g

※野菜摂取量は1人分の値

材料( 1人分 )

オクラ

3本

てんぷら粉

適量

てんぷら粉に書いてある分量

揚げ油

適量

作り方

★ガク(ヘタ)部分の処理★ ガクの部分を輪切りで切り落としてしまうと大切なネバネバが流出してまいます。それを防ぐため、ガク部分の一番出っ張っている所をクルっと一周薄くむき、鉛筆を削る要領で残りの部分を削って、穴を開けないように気を付けます。

てんぷら粉をつけて揚げたら出来上がり。

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