きゅうり
1ぽん(はんぶん)
サラダチキン
50g
[A]
すりごま
こさじ2はい
ポンず
こさじ2はい
ごまあぶら
こさじ1ぱい
きゅうりはみずでよくあらい、みずをしっかりふいておく。りょうてでボキ!とはんぶんにおったら、ビニールぶくろにいれて、めんぼうなどでたたく。われたきゅうりは、ひとくちサイズにちぎる。
きゅうりのはいったビニールぶくろに、サラダチキンを「ちいさくさいて」いれて、Aのざいりょう(すりごま、ポンず、ごまあぶら)をぜんぶいれてよくもみこむ。そのまま10ぷんおいておく。
おさらにもりつけたら、できあがり。