RECIPE ID:2101

むかごごはん

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調理時間アイコン

調理時間
(目安)

20分

野菜摂取量アイコン

野菜摂取量
(目安)

41g

※野菜摂取量は1人分の値

材料( 4人分 )

むかご

100g

椎茸

4個

2合

めんつゆ(3倍濃縮)

大さじ2

大葉

5枚

作り方

むかごはよく洗う。椎茸は半分に切り、スライスにする。大葉は千切りにする。米は研ぐ。

炊飯器の釜に米と分量のめんつゆ(3倍濃縮)を入れ、水を目盛りまで注ぐ。むかご、椎茸を乗せて炊飯する。炊きあがりに大葉を乗せたら出来上がり。(大葉は混ぜ込みでも美味しくいただけます)

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