RECIPE ID:1341

ジューシー!皮ごとかぶステーキ

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材料( 2人分 )

かぶ

2個

かぶの葉

2個分

オリーブ油

大さじ2

焼き肉のタレ(今回はモランボン ジャン)

大さじ2

バター

10g

作り方

かぶは3等分に輪切りにする。かぶの葉は食べやすい大きさに切る。

フライパンにオリーブ油を熱し、かぶの両面をこんがり焼く。裏返すタイミングで、かぶの葉をフライパンの端に入れる。

焼き肉のタレを入れる。全体にタレが回ったら、最後にバターを入れて香りを付けたら出来上がり。

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