15分
100g
ほうれん草
2束
白菜
2枚(50gくらい)
長ねぎ
5cm(20gくらい)
ごぼう
20g
豚バラ肉(薄切り)
100g
水
400ml
[A]
顆粒鶏ガラスープ
小さじ2
合わせ味噌
小さじ1
ごま油
大さじ1
白いりごま
大さじ1
ほうれんそうは軸を落とし、一口大に切る。白菜は一口大に切る。長ねぎは斜めに薄切りにする。ごぼうはささがきにする。
鍋にごま油を熱し、豚肉、白菜、長ねぎ、ごぼうを炒める。しんなりしたら、水を加えて沸騰させる。
Aの調味料を加えて再沸騰したら出来上がり。