RECIPE ID:1193

★下処理動画★ 桃の湯むき

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材料( 1人分 )

1個


[A]

桃が頭までかぶる量


[B]

氷水

適量

作り方

桃が頭までしっかり浸かる量のお湯を鍋に沸かす。

沸騰したら桃を入れて30秒~40秒コロコロ転がす。

氷水に取り、しっかりと冷やす。桃のくぼみのところから、つるんと皮をむけば出来上がり。

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