RECIPE ID:1284

大根のふわっと浮身汁

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材料( 2人分 )

大根

100g

1個

ひとつまみ


[A]

めんつゆ(3倍濃縮)

大さじ1

ひとつまみ

300ml

作り方

大根は皮ごとすりおろす。

Aの調味料を鍋に入れて沸騰させる。

①の大根に卵と塩を混ぜて、②の吸いものにスプーンですくって落としてひを通す。(混ぜると崩れるので固まるまで混ぜない)火が通れば出来上がり。

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