小松菜
100g
辛味大根
100g
小ねぎ(小口切り)
2本分
[A]
ポン酢醤油
大さじ3
ごま油
大さじ2
砂糖
小さじ1
顆粒鶏ガラスープの素
小さじ1
小松菜は一口大、辛味大根はスライスに切る。レンジ対応容器に入れて、ふわっとラップし、電子レンジ(600W)で3分加熱する。
ビニール袋にAの調味料を混ぜ合わせ、①を加える。15分以上漬けこめば出来上がり。
【辛味大根】普通の大根と違い、水分が少ないので水が出にくく、味が決まりやすい♪やみつきになる辛みがあるが、慣れるまでは少量ずつチャレンジ！
