15分
75g
にんにく
大き目2片
レタス
1/4
なす
1本
サラダチキン
1枚
お好みのドレッシング
適量
揚げ油
適量
にんにくは、芽を断ち切るようにして2~3mmの厚さにスライスする。ナスは乱切りにする。揚げ油を熱して揚げる。
よく洗ったレタスは1cm幅にカットする。器に盛り付けて、細めに割いたサラダチキンを盛り、①の揚げ野菜を散らしたら出来上がり。(お好みのドレッシングでどうぞ)
にんにくは揚げている途中に、端が色づいてきたら上げてOK。余熱でも色がつくので焦げないように注意しましょう。