RECIPE ID:1825

卵とにんにくの芽のオイスター炒め

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材料( 2人分 )

にんにくの芽

100g(1パック)

えのき

1パック(200g)

3個

サラダ油

大さじ2


[A]

オイスターソース

小さじ2

顆粒 鶏ガラスープの素

小さじ1

醤油

小さじ1

砂糖

小さじ1/2

作り方

卵をよく溶きほぐし、サラダ油を熱したフライパンで半熟まで焼く。一度取り出す。

①のフライパンに野菜を入れて炒め、しんなりしたら①の半熟卵を入れ、Aの調味料を絡めたら出来上がり。

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