RECIPE ID:983

根張星のオリエンタル風ポテト

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調理時間アイコン

調理時間
(目安)

20分

野菜摂取量アイコン

野菜摂取量
(目安)

115g

※野菜摂取量は1人分の値

材料( 2人分 )

根張星

100g

じゃがいも

1個

適量

揚げ油

適量


[A]

サワークリーム

30g

スイートチリソース

50ml

パクチー

お好きなだけ

作り方

根張星、じゃがいもは皮をむき、ポテトフライの大きさに切り分ける。よく水分を切って、170度の油でカラっと揚げる。揚げたてに塩を振っておく。

器に①のポテトを盛り付けて、Aの調味料を上からかけたら出来上がり。

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