RECIPE ID:857

根張星と椎茸のチーズ焼き

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調理時間アイコン

調理時間
(目安)

20分

野菜摂取量アイコン

野菜摂取量
(目安)

95g

※野菜摂取量は1人分の値

材料( 2人分 )

根張星

100g

椎茸

6個

ピザ用チーズ

適量

バター

適量

作り方

根張星の皮をむいてすりおろし、Aを加えてよく混ぜ合わせる。

生しいたけの軸を取り除き、オーブントースターで2分ほど下焼きする。ひだを上に向けてバターを塗り、①とピザ用チーズをこんもり乗せる。再度オーブントースターにかけ、チーズがこんがり焼けたら出来上がり。

ワンポイント

根張星のとろろは粘りがあるので、こんもり盛ることができます。生椎茸はやや大きめがおすすめです。焼けたら温かいうちに、お好みで醤油をかけてお召し上がりください。グリンピースなど、お好みのトッピングでもお楽しみください。

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