20分
95g
根張星
100g
椎茸
6個
ピザ用チーズ
適量
バター
適量
根張星の皮をむいてすりおろし、Aを加えてよく混ぜ合わせる。
生しいたけの軸を取り除き、オーブントースターで2分ほど下焼きする。ひだを上に向けてバターを塗り、①とピザ用チーズをこんもり乗せる。再度オーブントースターにかけ、チーズがこんがり焼けたら出来上がり。
根張星のとろろは粘りがあるので、こんもり盛ることができます。生椎茸はやや大きめがおすすめです。焼けたら温かいうちに、お好みで醤油をかけてお召し上がりください。グリンピースなど、お好みのトッピングでもお楽しみください。