RECIPE ID:52

オクラのシンプルサラダスープ

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調理時間アイコン

調理時間
(目安)

15分

野菜摂取量アイコン

野菜摂取量
(目安)

40g

※野菜摂取量は1人分の値

材料( 2人分 )

オクラ

1パック(約80g)

粉チーズ

お好みで


[A]

100ml

顆粒和風だし

ひとつまみ


[B]

少々

みりん

小さじ1/2

作り方

オクラを下処理して熱湯で1分茹でる。粗熱を取ったら細かく刻み、Aと混ぜ合わせる。

続けてBを加えて混ぜ合わせ、表面に出てきた泡を取り除く。器に盛り付け、お好みで粉チーズをかけて出来上がり。

ワンポイント

冬は温ためて、夏は冷やしてお楽しみください。

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