RECIPE ID:1574

レタスのミルクスープ

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材料( 2人分 )

レタス

200g(大きい葉3~4枚)

玉ねぎ

1/2個

ベーコン

40g

バター

10g

100ml

顆粒コンソメ

小さじ2

牛乳

200ml

作り方

レタスとベーコンは、1cm幅に細切りにする。玉ねぎはスライスにする。

鍋にバター、玉ねぎ、ベーコンを入れて炒める。しんなりしたら、レタス、水、コンソメを加えて沸騰させる。牛乳を加え、5分コトコト炊いたら出来上がり。

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