RECIPE ID:244

とろおくらの肉巻き

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材料( 2人分 )

とろおくら

80g(1袋)

豚バラ肉(薄切り)

100g

日本酒

小さじ1

少々

白こしょう

少々

ごま油

小さじ2

ポン酢醤油

大さじ1

作り方

とろおくらのガク部分を処理して電子レンジ(600W)で1分加熱する。とろおくらを豚肉で巻き、塩こしょうをふる。

フライパンにごま油を入れて中火にかけ、①を焼く。十分に火が通ったらポン酢醤油を加えて全体に絡める。お皿に盛り付け、フライパンに残った汁をかけて出来上がり。

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