RECIPE ID:1861

ささみの一口大葉ピカタ

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材料( 4人分 )

大葉

10枚~

ささみ

600g

3個

サラダ油

大さじ2


[A]

白だし(今回はキッコーマン)

大さじ2

大さじ2

片栗粉

大さじ4

作り方

ささみは一口大に切り、ビニール袋に入れる。Aの調味料を加え、よく揉みこむ。

①に溶いた卵とみじん切りにした大葉を加える。

フライパンにサラダ油を熱し、スプーンで②をすくいながら焼く。裏返したらフタをし、両面がしっかり焼けて火が通れば出来上がり。

ワンポイント

大葉が好きな方は、20枚まで増やしても美味しくいただけます♪

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