RECIPE ID:2162

★下処理動画★長ねぎの切り方

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材料( 1人分 )

長ねぎ

1本

作り方

【粗目:穴あけ方法】長ねぎにペティナイフでつつき、たくさんの穴をあけてから刻むとみじん切りの出来上がり。

【細かめ:切り込み方法】長ねぎに長い切り込みを入れ、それを刻むとみじん切りの出来上がり。

【白髪ねぎ:千切りする方法】長ねぎに切り込みを入れて開く。重ねて細く刻むと千切りの出来上がり。

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