45分
60g
さつまいも
250g
マヨネーズ
大さじ2
[A]
ホットケーキミックス
200g(150gの場合)
卵
1個(1個)
絹ごし豆腐
120g(80g)
さつまいもは、皮をむき2cm角に切る。さっと洗いレンジ対応容器に入れて、ふわっとラップし、電子レンジ(600W)で3分加熱する。
ボウルにAの材料をよく混ぜる。型に5分目まで入れ、上に①を乗せる。マヨネーズを絞ったら、190度のオーブンで30分焼いたら出来上がり。焼き色が足りなければ200度に上げて焼き色が付くまで焼いてください♪