RECIPE ID:1690

ビーツのスコップコロッケ

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材料( 2人分 )

ビーツ(水煮)

100g

じゃがいも

280g

玉ねぎ

50g

パスタ用ミートソース

140g


[A]

パン粉

20g

粉チーズ

大さじ1

オリーブ油

大さじ2

作り方

じゃがいもは一口大に切る。玉ねぎは粗いみじん切りにする。

じゃがいもはレンジ対応容器に入れて、ふわっとラップし、電子レンジ(600W)で3分加熱する。一度取り出してさっと混ぜ、玉ねぎを入れ、再度電子レンジ(600W)で3分加熱する。

②をマッシャーでつぶし、ミートソースをよく混ぜてグラタン皿に入れる。Aをよく混ぜて上に乗せたら、オーブントースターで5分こんがり焼いたら出来上がり。

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