RECIPE ID:2058

夢中大根!

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材料( 2人分 )

大根

250g

小さじ1/2


[A]

醤油

大さじ1と1/2

砂糖

大さじ1と1/2

顆粒 鶏ガラスープの素

小さじ1~2

作り方

大根を角切りにして塩揉みをしたら30分置く。大根から出た水分をしっかり絞る。

保存袋に絞った大根、Aの調味料を入れる。空気をしっかり抜いて冷蔵庫で3時間以上漬けたら出来上がり。

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