RECIPE　ID:1972

アスパラペッパーライス

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調理時間アイコン

調理時間
(目安)

20分

野菜摂取量アイコン

野菜摂取量
(目安)

27g

※野菜摂取量は１人分の値

材料( 4人分 )

アスパラガス

1束

にんにく

2片

牛肉の薄切り

250g

焼き肉のタレ

大さじ4

炊いたごはん

2合弱(500g程度)

作り方

アスパラの穂先は一口大に切る。茎の方は1cm幅に切る。にんにくはスライスにする。

フライパンにサラダ油(分量外)と①を入れて火にかける。にんにくの香りが出たら塩こしょうした牛肉を入れて炒める。半分くらい火が通れば、ごはんと焼き肉のタレを加えて炒めたら出来上がり。(お好みで黒胡椒を入れると味が引き締まります♪)

ワンポイント

アスパラの食感がとても美味しいです♪

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