RECIPE　ID:1966

おくらのレンジチャーシュー

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調理時間アイコン

調理時間
(目安)

20分

野菜摂取量アイコン

野菜摂取量
(目安)

33g

※野菜摂取量は１人分の値

材料( 2人分 )

おくら

6本

豚バラ肉スライス

200g


[A]

めんつゆ(3倍濃縮)

大さじ3

砂糖

小さじ2

みりん

小さじ2

生姜すりおろし

小さじ1

にんにくすりおろし

小さじ1

作り方

豚バラ肉はAの調味料に漬けて15分おく。オクラのガク部分の出っ張っている所をクルっと一周薄くむく。鉛筆を削る要領で残りの部分を削り取る。豚バラ肉を少し重ねながら並べ、おくらを乗せて巻く。

お皿にのせ、ふわっとラップし電子レンジ(600W)で4分加熱する。一度取り出し上下を返したら、再度3分加熱したら出来上がり。(中身が赤い場合には、再度1分ずつ加熱してしっかり火を通してください。)

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