RECIPE ID:1894

ローズマリーハムカツ

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材料( 2人分 )

ローズマリー

1枝(3g程度)

パン粉

50g

ロースハム

140g

揚げ油

適量


[A]

薄力粉

大さじ2

60ml

作り方

ローズマリーを刻んでパン粉と混ぜる。ポイント欄を参考にハムを準備する。

Aの材料を混ぜてバッター液を作り、ハムをくぐらせ、①のローズマリー入りパン粉をつける。180度の油でカラっと揚げて出来上がり。

ワンポイント

一般的な薄いロースハムの場合は何枚か重ねて5mm程度の厚みにしてください。厚切りのハムの場合はそのままで使いましょう♪

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