さつまいも
大1本(270g程度)
冷凍パイシート
2枚
[A]
バター
40g
はちみつ
大さじ1
さつまいもは皮をむき、さっと洗う。水分が付いたままレンジ対応容器に入れて、ふわっとラップする。電子レンジ(600W)で3分加熱し、一度混ぜ、再度2分加熱する。
マッシャーでつぶし、Aの材料を入れてよく混ぜる。1枚のパイシートにうすく伸ばして、もう一枚のパイシートで挟む。10本の帯に切る。
両手で②のパイの帯を持ち、ツイストするようにねじる。200度のオーブンで20分焼いたら出来上がり。
色よく焼きたい場合には、溶き卵を焼く前に塗ると焼き色がきれいになります♪
